Satul Mila 23 din Delta Dunării va găzdui sâmbătă Bibaniada, singurul concurs feminin de pescuit biban în echipă din România, un eveniment organizat de asociația Ivan Patzaichin - Mila 23 dedicat unei tradiții locale și persoanelor care doresc să cunoască obiceiurile locale.

Reprezentanta asociației, Ștefania Sahanschi, a declarat pentru AGERPRES că acest concurs este inspirat de tradiția femeilor din sat care, după începerea pescuitului, ieșeau pe baltă să pescuiască biban, o specie de pește de interes economic ale cărei capturi s-au redus simțitor, mai ales în lacurile din rezervație, din cauza apariției fenomenului de eutrofizare, apărut pe fondul colmatării.

'Noi am transformat obișnuința femeilor din satul Mila 23 într-un eveniment. Nu este unul amplu. Ne place să spunem că este unul 'boutique', dedicat iubitorilor zonei, cunoscătorilor proiectelor noastre. Poate nici nu va prinde vreodată proporții foarte mari, pentru că o să-și piardă din farmec. Este un eveniment pe zona de turism de experiență', a menționat reprezentanta asociației Ivan Patzaichin - Mila 23, Ștefania Sahanschi.

Concursul de pescuit va începe la ora 7:00, pe canalul Ligheanca, se va încheia la ora 11:30 și va fi urmat de cântărirea capturilor, o demonstrație de gătit preparate din biban, un târg de produse deltaice, ateliere pentru copii, de proiecții de film, recitaluri ale ansamblurilor din localitate, dar și de festivitatea de premiere.

Potrivit lucrării 'Atlasul peștilor din Rezervația Biosferei Delta Dunării', semnată de Vasile Oțel și publicată de Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare Delta Dunării, bibanul este una dintre speciile cel mai frecvent capturate la undiță, dar cantitățile capturate și raportate oficial de pescarii din rezervație au scăzut de la un record de 949 de tone, înregistrat în anul 1965, la șapte tone, raportate în anul 2003.

Bibanul are o carne albă și deosebit de gustoasă, mai densă decât cea a șalăului, săracă în grăsimi și lipsită de oase bifurcate și se consumă în stare proaspătă sub toate formele, fiind renumită saramura de biban

Concursul este organizat cu sprijinul femeilor din satul Mila 23, comuna Crișan și al Organizației de Management al Destinației turistice Eco Delta. AGERPRES/(A, AS - redactor: Luisiana Bîgea, editor: George Onea, editor online: Simona Aruştei)